摘要：由广东省商务厅主办，广东省现代物流研究院承办，方行国际协办的广东省冷链领军人才培训班完美谢幕。我们在9天里，深入探索荷兰、德国两国，走访世界最顶尖的物流企业，探索先进的物流系统。
荷兰位于欧洲大陆和北海之间，东邻德国，南接比利时，西、北濒临北海，地处莱茵河、马斯河和斯凯尔特河三角洲。几百年来，优越的地理位置，先进的基础设施，优惠的税制，完善的配套服务，为其从事海上贸易提供了良好条件。现在的荷兰已经是整个欧洲农产品的配送物流中心。
我们深入到欧洲最大的海港鹿特丹，到达世界著名的荷兰奈耶诺德大学、AGRO 、奈耶诺德大学。
奈耶诺德大学
荷兰顶尖高等院校
它是荷兰最具特色的私立商科大学，第一家也是唯一一家由荷兰皇室以及大型企业财团，也是欧洲最古老的工商管理名校之一，黄金般的校友会，疯狂的人脉商脉，社交能力质的飞跃，与众多大企业保持合作，输送众多世界级的商业物流人才……
供应链竞争，时代已来临。如何保持生鲜产品在采购、生产、销售、供应链管理等各个环节通畅，建立自己的护城河？学员们开展了以“The Fresh Connection”为案例的企业仿真场景供应链管理演练，窥破生鲜新零售供应链模式。
主讲 BIO Egge Haak是供应链管理领域的创始人和先驱，Involvation创始人。其深入浅出的讲解和师生互动交流，我们对供应链全流程管理、战略定位、发展之道有了更深层次的认识。
奈耶诺德大学是一所童话般的古堡校园，闹中取静。
AGRO
国际冷链物流标杆企业
AGRO Merchants Group 现已成为全球第5的冷藏储运公司，在美国、欧洲、南非等地区已投资15个企业。企业高管讲解了全球冷链物流的发展和变化，以及今后哪些方面有突破的空间和机会，最后分享了AGRO在冷链方面的布局设想。
学员在现场还考察了新鲜和冷冻食品的处理方案，领略新鲜食品温度控制的经验做法。在参观冷藏库和生产车间后，我们与企业高层管理人员进行了深入的交流，硕果累累。
取商品，准备去作质量和品质检测
瓦赫宁根大学
世界第一农业大学
我们都知道，荷兰国土面积非常小，但它却能领跑全球生鲜供应链。荷兰农业的显著特点是高投入、高产出，即通过资金密集的先进技术实现高效益，而这一切都需要先进农业科技的有力支撑。而瓦赫宁根大学，就是支撑荷兰科技密集型农业的研发内核。
例如，当农户提出需要新的生产设备时，由瓦赫宁根大学和特定的民间企业开发基础技术，农用设备厂商购买技术专利后进行商品开发，农户实际引进、使用时，农业咨询公司或民间农业试验场会提供技术支持。
通过刘珍博的介绍，我们上午了解了冷链物流的最新研究成果、荷兰食品供应链运作等内容，理论分析后，Prof. Dr. Ernst Woltering带我们参观了研究中心的实验室，展示了农产品分级预选、光合保鲜、成像检测、气控保鲜等实验过程及成果。
下午，Dr. Ir. Han Soethoudt 介绍了供应链建模方法，如何通过构建数学模型对农产品市场进行预测，以及如何合理预测计算农产品货架期。Drs. Joost Snels 向大家分享了生鲜农产品质量控制与供应链管理内容，并与学员共同探讨了欧洲与中国生鲜电商发展的不同之处。
农产品的保鲜和加工是农业生产的继续，更是农业再生产过程中的“二产经济”，除了保鲜和加工带来的高附加值，仅减少现有果蔬的损失，就可以为社会带来巨额效益。
途中巴士冷链移动课堂分享
