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日本文化与中国文化的历史渊源(二)

发布时间:2020-04-16 来源:原创

生鱼片

生鱼片起源于中国,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地,在日本是很受欢迎的食物。

从周朝开始,中国便有食用生鱼片的记载,最早可以追溯到公元前823年,时称之为“鲙”或“脍。到了春秋战国时代,食用生鱼片的方法开始加入葱、芥之类的佐料进行调味,所谓的“脍炙人口”正是起源于生鱼片的食用。而这种饮食文化,在秦汉之交时候开始传入日本,并逐渐风靡起来。毕竟,在春秋战国时候,日本的社会还是原生态的刀耕火种。

榻榻米

榻榻米起源于中国,尧舜之后皆是以席居(榻榻米)为主要生活方式。 两汉时期是席居(榻榻米)发展的巅峰。汉至唐400年间,凳子及高脚床盛行,席居逐渐在中国衰落。时代变迁,席居也由筵(竹制)上铺席变化成日本现今的榻榻米,由日本传承发展。

花道

日本花道,最早来源于中国隋朝时代的佛堂供花,传到日本后,在天时、地理、国情的影响下,使之发展到如今的规模,先后产生了各种流派,并成为女子教育的一个重要环节。


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