摘要：据统计，德国已成为欧洲的“有机王国”， 有机食品、有机家居等已逐渐渗透到他们日常生活中。
据统计，德国已成为欧洲的“有机王国”， 有机食品、有机家居等已逐渐渗透到他们日常生活中。
自二次大战以来，农业生产方式趋向工业化及密集化，产量显著地增加，解决了人工增加而产生的粮食不足问题，成就了所谓的绿色革命。然而，同时产生了食物污染、生态破坏、环境之污染等等一系列严重后果。人们的意识终究在灾难中被唤醒，有机意识也日益成长起来。
在德国的有机超市，土豆从埃及进口，无农药水果来自意大利，生态大米则是中国制造……除了有机食品，有机化妆品也深受德国人的喜爱。德国达恩化妆品店设有专门的有机化妆品柜台。这里的香水、润肤霜、洗发水等化妆品都来自天然的植物及矿物质。德国《图片报》曾写道：“有机生活”已成为坚持自我的德国人唯一的时尚。
在德国，很多人的住宅也是生态的，外墙、内墙、门窗、地板等都会优先选择应用环保节能材料。大家吃的也都是带有德国有机食品标识的食物，使用的纸张是清一色的再生纸。德国人在挑选有机商品时，除了注意健康外，还会关注产品的整个生产过程，在产品的生产、运输、储存甚至废弃的过程中都追求环保、节能。
现据德国有机生活协会的调查显示，85%的德国人认为，通过“有机生活”可以改变世界环境状况。有机生活甚至还成为了德国的一项国策：有机工业和消费有机产品的民众，都可得到减税的优惠。
目前，80%以上的德国人在购买物品时首选考虑“有机”因素。这也带动了新兴有机产业。例如一些有机中医诊所给病人开出的药方都是来自中国、日本等国的有机中草药。在一些有机康复中心，病人在医生的照顾下泡矿泉浴、吃有机餐，进行瑜伽、健走等有机运动。此外，德国还兴起一批有机旅馆、有机加油站、有机餐馆、有机家具店等。“有机”正在悄然改变着德国人的生活方式。
德国人严谨、科学的态度对于有机农业的发展，起到了非常关键的作用。严格来说，有机农业是一种较不污染环境、不破坏生态，并能保证消费者饮食健康的生产方式。随着农业技术的演变，特别是全民对环境问题的持续关注，德国有机农业法规的要求也越来越严格。
方行国际，专注德国商务考察17年。（手机：18676838349 / QQ: 2881382615）
